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Buche de noel
=> Biscuit pour Buche
=> Mousse au chocolat
=> Montage de la buche
=> Décoration
Premiere étape votre biscuit est froid.

L'imbiber pour le gout et pour ceux qui aime de sirop contenue dans les cerises amarena.

Etalez une fine couche de mousse au chocolat.
Trop ne sert a rien meme pour les gourmands sourire.
Disposer quelques cerises (toujours pour le gout)

Maintenant que la base de votre buche est prete.Prenez votre courage à deux mains.
Roulez le biscuit dans le sens de la largueur en essayant  de serre le plus possible.


Une fois roulée,mettez la au frais au moins 1h pour qu'elle fige.

Pendant ce temps montez une petite creme fouetée cela vous fera patientez.

Reprendez votre buche et coupez les deux extremitée en biais
Cela donnera la forme de la buche.
Avis au gourmands ne mangez pas les morceaux couper.
Placez le plus joli  sur le dessus de la buche.
Cela donnera une image encore plus juste de la buche.



Maintenant que la buche est presque fini.
Masquez avec la creme fouettée ou la mousse au chocolat au choix ^^'.
A l'aide d'une poche et douille adaptée
Ou encore du glacage chocolat (dans tout les supermarché sourire)
Recouvrez ainsi toute la buche.
Sinon a la spatule


Puis avec une fourchette rayez  legerement la mousse.
Laissez votre imagination travaillez à votre place.

Voila maintenant vous avez une buche roulée masquée.
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